Пищевая промышленность
- 5,115 млн. га сельскохозяйственных угодий, 4,253 млн. га пахотных земель
- Более 50% садов в Сербии занимают сливовые деревья
- Около 90% пахотных земель находятся в частной собственности
- Сербия производит 85 тыс. тонн малины в год, что составляет 65% от общего объема производства ЕС и 15,2% от мирового производства
- Самые низкие объёмы использования искусственных пестицидов в Европе
- Наличие более чем 200 тыс. га земли для расширения производства органической продукции
Высокая конкурентоспособность. Сербия располагает идеальными природными условиями для выращивания фруктов. Её земля по-прежнему, одна из самых чистых в Европе, в то же время, большинство фруктов выращивается в идеальных условиях, собирается руками, бережно хранится и упаковывается. Занимаясь выращиванием фруктов, сербы делают акцент на качество и вкус. В 2007 году было произведено 1,3558 млн. тонн фруктов, что составило 6,57% всего производства в ЕС. Кроме того, 244 тыс. га земли занято выращиванием фруктов, из которых 50% составляют сливовые сады, доминирующие среди местных фруктов.
Земля для выращивания овощей. Отличный климат Сербии и богатые земельные ресурсы создают уникальные возможности для выращивания овощей. Поля кукурузы занимают 1,2 млн. га земли, что ставит Сербию, сразу после Франции и Венгрии, в рейтинг первых производителей в Европе.
Рост спроса. Пищевая промышленность Сербии хорошо развита, что также сказывается на стремительных темпах роста экспорта в стране. В настоящее время, структуру экспорта в большей мере составляют: соки, концентраты, пюре, джемы, замороженные и сушеные продукты. В то же время, увеличивается и экспорт мяса. В частности, экспорт молодой говядины в 2003 году составлял 1,7 тонн, в то время как в 2007 году наблюдался рост объёма экспортируемого мяса в пять раз, до 9 тонн. В основном, сербская продукция экспортируется в Европейский Союз, и так как стандарты в области здравоохранения в ЕС становятся всё более строгими, многим компаниям приходится быстро реагировать на введение таких стандартов качества, как HACCP, GLOBAL GAP, ISO 14000, ISO 22000, Halal, BRC, IFS, Gostr, Kosheer и др.
Высочайшее качество. Инвестиционные возможности в секторе переработки фруктов обеспечиваются, в первую очередь, качеством сырья, которое может быть использовано в производстве. Кроме того, потенциальные инвесторы пользуются сильной поддержкой сербских научно-исследовательских институтов сельского хозяйства. Выращивание новых сортов и разработка новых методов выращивания осуществляются целой структурой государственных учреждений, организаций и университетов. Исследование сосредоточено главным образом на технологически высоком процессе выращивания овощей, и приводит к высококачественному, экологически чистому посеву и выращиванию овощных культур.